Jaakko Kolmonenkin olisi kateellinen

Mies kokkaa koko kesän ulkona, jotta koti pysyy viileämpänä. Niin, meillä ei ole ilmalämpöpumppua, mutta eipä alkanut kesä kovasti houkuttele sitä hankkimaankaan.

Mies on varma, että tästä pihakokkauksesta olisi lapsuusajan idoli, Jaakko Kolmonenkin kateellinen. Lohi kypsyi nuotiopadan kupeessa loimuttamalla, eikä savunmakua tullut liikaa. Perunat tulivat valmiiksi siinä sivussa.

Varhaiskaalista tulee kesän paras salaatti, amerikkalaistyylinen coleslaw. Alkukesästä kaali on rakenteeltaan pehmeämpää ja menee helposti pieneksi veitselläkin. Kaalin lisäksi kahdenlaista sipulia (tavallista ja ruohosipulia pihalta), värinä paprikaa (porkkanaa ei ollut kaapissa) ja majoneesia.